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高級シャンパーニュ2本と今大注目のイギリス産スパークリングワインをセットにしたこだわりのスペシャルなブラン・ド・ブラン6本セット!!!


ワイナリー名 Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス ワイン名 Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット
ヴィンテージ NV 容量 / 入数 750ml 原産国 フランス 地 方 ラングドック&ルーシヨン
地 区 クレマン・ド・リムー 村 品質分類・原産地呼称 ヴァン・ムスー
格 付 品種 シャルドネ 100%
醸造・熟成 瓶内二次醗酵方式   熟成:瓶内熟成 4カ月 平均年間生産量 50,000本
ALC度数 12.00 % キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 8℃

コメント
輝くイエロー。白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。 コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2014 W金賞/チャイナ ワイン・アワード 2016 金賞


◎ワイナリー名 Vina Valdivieso
バルディビエソ ワイン名 Valdivieso Blanc de Blanc
バルディビエソ ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 2014 容量 / 入数 750ml原産国 チリ 地 方 アコンカグア 地 区 サン・アントニオ・ヴァレー 村 レイダ・ヴァレー 品質分類・原産地呼称 レイダ・ヴァレーD.O. 格 付 品種 シャルドネ 100% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク   瓶内二次醗酵:32カ月   (ドサージュ6gr/l) 平均年間生産量 20,880本 ALC度数 12.00 % キャップ仕様 コルク 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ コメント 複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。木目細やかな泡を持つ納得の泡。

◎ ワイナリー名 Graham Beck Wines
グラハム・ベック ワインズ ワイン名 Graham Beck Brut Blanc de Blancs
グラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 2013 容量 / 入数 750ml
原産国 南アフリカ 地 方 ウエスタン・ケープ 地 区 ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 村 ロバートソン
品質分類・原産地呼称 W.O.ロバートソン
格 付 品種 シャルドネ 100%
醸造・熟成 ●醗酵槽:50%シャンパーニュ樽 3カ月(新樽 7%)&ステンレスタンク 14日。MLF無し。それそれのワインをブレンド、翌年の7月までシュールリーを行いボトリング。最低48カ月熟成。 平均年間生産量 42,994本 ALC度数 12.00 % キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 白
味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
コメント
濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。
オーガニック等の情報 サステーナブル農法 オーガニック認証機関 South African Wine and Spirits Board

◎ワイナリー名 Champagne Christian Bourmault クリスチャン・ブルモー ワイン名 Christian Bourmault Cuvee Lettre a Terre Extra Brut クリスチャン・ブルモー キュヴェ・レットル・ア・テール ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ヴィンテージ NV 容量 / 入数 750ml
原産国 フランス 地 方 シャンパーニュ 地 区 村 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ
格 付 品種 シャルドネ 100%
醸造・熟成 醗酵:大樽にて醗酵、大樽にてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成8カ月間(225L、新樽は使用せず)   デゴルジュマンまでの瓶熟期間:22ヶ月間 平均年間生産量 7,000本
ALC度数 12.50 % キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
コメント テロワールの個性を表現する為に、敢えてドサージュを抑えたキュヴェ。オーク樽醗酵・オーク樽熟成により奥行きと丸みのある上質な白ワインのようなスタイルです。
オーガニック等の情報 リュット・レゾネ


◎ワイナリー名 Bolney Wine Estate
ボルニー・ワイン・エステイト ワイン名 Bolney Blanc de Blanc Brut
ボルニー ブラン・ド・ブラン ブリュット ヴィンテージ 2010 容量 / 入数 750ml原産国 イギリス 地 方 イングランド
地 区 村
品質分類・原産地呼称 PDOイングリッシュ
格 付 品種 シャルドネ 100%
醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク醗酵 ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵   デゴルジュマンまでの瓶熟期間:48カ月
ALC度数 12.50 % キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 白
味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
コメント 40年以上前からワイン造りを行っている英国ワインのパイオニア的存在。フローラルなアロマを持つブラン・ド・ブランは流れるようなきめ細かい泡と美しい果実の余韻が楽しめます。
コンクール入賞歴 (2010)シャンパーニュ&スパークリングワイン ワールド・チャンピオン・シップ 2017 金賞


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